Op Ameland weten ze waar de mosterd groeit
De mosterdvelden van Anton Nagtegaal. foto: Jan Spoelstra.
Ballum- . Vlak bij de rotonde van Ballum gloeit aan de overkant een helgeel veld akkerbouw. Intens als het koolzaad (familie) groeit daar de aanplant mosterdzaad van Anton Nagtegaal.
Anton Nagtegaal, die er tegenover woont weet hoe veel er een blik over wordt geworpen en in beeld vastgelegd. Eind juli was de vorige jaren de oogstdatum van zijn mosterdveld. Dit jaar zou het weleens iets eerder kunnen zijn. De rijping is bij sommige planten al ingezet. De oogst wordt later in het jaar gebruikt in de inmiddels befaamde Amelander Mosterd gemaakt in de Koren en Mosterd molen de Verwachting in Hollum. Het mosterdzaad wordt echter geteeld in Ballumer aarde.
Een visdiefje op de Feugelpôlle, foto uit het boek “Ameland Vogel-Eiland” van fotograaf Jan Spoelstra.
 |
 |
Ameland Nieuws 
Posted on juni 22, 2014
0